samedi 4 juin 2011

Thématique « Asperges » toujours : asperges vertes version luxe, avec du foie gras, des Tagliatelles fraîches et un parfum de truffe


Chose assez rare pour être signalée, je ne me suis pas inspirée ici d'une recette précise, mais j'ai laissé parler mon envie du moment face aux ingrédients disponibles. Quelques asperges vertes qui risquaient de s'ennuyer au frigo, du foie gras frais congelé depuis Noël et qu'il est temps d'utiliser, un flacon d'huile de truffe pas encore entamé et un peu de temps libre pour sortir ma machine à pâtes... tout ça nous conduit à ce petit délice.
J'en aurais bien repris...

1 commentaire:

  1. Et moi aussi j'en aurais bien repris !!! C'était à tomber...

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