vendredi 8 février 2013

Saint-Valentin (ou pas...) : Ravioles de foie gras, bouillon aux saveurs asiatiques





Si je n’aime pas particulièrement le côté purement commercial de la Saint-Valentin, par contre toutes les occasions sont bonnes pour se faire un bon petit dîner en amoureux !
Voici une recette festive que j’ai dans mes carnets et que je me vois bien ressortir pour l’occasion : un bouillon aux saveurs chaudes de citronnelle, badiane et gingembre et des ravioles moelleuses au foie gras. C’est parfumé, moelleux, gourmand… très gourmand !

3 commentaires:

  1. Et si c'est moi qui cuisinait pour la St Valentin ?

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  2. Ca a l'air drolement bon ! ^^ J'adore le foie gras :)

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  3. Moi qui suis pas très foie gras je suis fan ;-)

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