Apéro ! Hoummous

Un grand classique, mais qui marche toujours : le hoummous !
C'est pas bien compliqué à faire, le plus long étant de préparer les bâtonnets de crudité. Parfait donc pour un apéro sans prise de tête mais quand même avec cette petite touche "home-made" qu'on aime tant.
Comme je trouve que c'est quand même assez nourrissant, en général, je rajoute des petits biscuits ou petits feuilletés (faits-maison ou non, suivant le temps disponible), et hop, un apéro-entrée qui plait à tout le monde !

Soupe au chorizo et pois chiches

Pendant quelques jours l’été était presque là, j’avais ressorti débardeur et lunettes de soleil, on recommençait à profiter des petit-déj, apéros et dîners sur le balcon… mais la fraicheur et le ciel gris sont revenus. Alors, pour ramener les beaux jours à notre table, voici une petite soupe pleine de saveurs !

Elle peut se préparer à l'avance et se réchauffe très bien. En fait, je la trouve même meilleure réchauffée.